{
  "id": 652,
  "title": "«ΜΗΤΕΡΑ ΓΗ»: ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΕΚΔΗΛΩΣΕΩΝ 2011-2012",
  "slug": "mitera-gi-programma-ekdiloseon-2011-2012-652",
  "sectionId": 1,
  "sectionTitle": "Ειδήσεις",
  "sectionSlug": "eidiseis-1",
  "categoryId": 1,
  "categoryTitle": "Τελευταία",
  "categorySlug": "teleytaia-1",
  "date": "2011-10-03T10:02:12",
  "created": "2011-10-03T10:04:33",
  "published": true,
  "state": 1,
  "frontpage": false,
  "hits": 1110,
  "excerpt": "Αυλαία των εκδηλώσεων με εργαστήρια και ομιλία με θέμα: \"Συλλογή και Διατήρηση των Ντόπιων Ποικιλιών. Η δράση του Πελίτι.\" Μʼ ένα ιδιαίτερα φιλόδοξο πρόγραμμα εκδηλώσεων ξεκινά τη φετινή σεζόν 2011-2012 η οικολογική ομάδ",
  "html": "Αυλαία των εκδηλώσεων  με εργαστήρια και ομιλία με θέμα: <a href=\"http://motherearth.gr/\" target=\"_blank\">&quot;Συλλογή και Διατήρηση των Ντόπιων Ποικιλιών. Η δράση του Πελίτι.&quot;</a> <br />\r\n<br />\r\nΜʼ ένα ιδιαίτερα φιλόδοξο πρόγραμμα εκδηλώσεων ξεκινά τη φετινή σεζόν 2011-2012 η οικολογική ομάδα «ΜΗΤΕΡΑ ΓΗ». Σημαντικές προσωπικότητες ανά την Ελλάδα θα δώσουν το παρών στην Κατερίνη αναδεικνύοντας μείζον ζητήματα και δίνοντας χρήσιμες συμβουλές για κάθε φάσμα της καθημερινότητάς μας: από τη βιοκαλλιέργεια μέχρι την ιατρική.<br />\r\n<br />\r\nΤο πρόγραμμα της οικολογικής ομάδας ξεκινά το Σάββατο 8 Οκτωβρίου,  στις 17:00 με προσκεκλημένους, τον Παναγιώτη Σαϊνατούδη, ιδρυτή και Συντονιστή του &quot;Πελίτι&quot;, και την Σοφία Γίδα, ιδρυτικό Μέλος του &quot;Πελίτι&quot;- Εκπαιδευτικός. \r\nΤο &quot;Πελίτι&quot;  ξεκίνησε το 1995. Σήμερα αγκαλιάζει πολλούς και μάλιστα \r\nδιαφορετικούς ανθρώπους από όλο τον κόσμο. Οι βασικοί στόχοι του \r\n&quot;Πελίτι&quot; είναι: η συλλογή, διατήρηση και διάδοση των ντόπιων ποικιλιών, η\r\nπροστασία των αυτοχθόνων ζώων, η ανταλλαγή αγαθών και υπηρεσιών χωρίς \r\nτη μεσολάβηση του χρήματος, η δημιουργία μιας εναλλακτικής κοινότητας με\r\nκύριο άξονα τη διατήρηση των ντόπιων ποικιλιών.  <br />\r\n<br />\r\nΗ &quot;Μητέρα Γη&quot; θεωρεί πολύ σημαντική αλλά και πρώτιστης σημασίας τη \r\nδιατήρηση και διαφύλαξη των παραδοσιακών ποικιλιών. Αν δεν το κάνουμε \r\nτώρα μετά θα είναι πολύ αργά. Ήδη 97% της βιοποικιλότητας έχει χαθεί, \r\nποικιλίες με ιδιαίτερα χαρακτηριστικά δεν υπάρχουν πια. Πολλοί \r\nαμφισβητούν τις παραδοσιακές ποικιλίες, λένε ότι δεν αποδίδουν μεγάλη \r\nπαραγωγή. Δυστυχώς η κρίση που περνάμε δεν είναι μόνο οικονομική, αλλά \r\nείναι συνδυασμός πολλών αξιών. Θέλουμε τα πάντα γρήγορα, εύκολα και \r\nμεγάλα. Χάσαμε έτσι την γεύση, το άρωμα των τροφών και την θρεπτικότητα \r\nτους, αν προσθέσουμε και την επιβάρυνσή τους από τις ορμόνες και τα \r\nχημικά φυτοφάρμακα. Έτσι λίγο - λίγο χάνουμε και τις πραγματικές αξίες \r\nστην ζωή. Η Οικολογική μας Ομάδα προτείνει επιστροφή στις παραδοσιακές \r\nποικιλίες.<br />\r\n<br />\r\nΦιλοσοφικό υπόβαθρο του &quot;Πελίτι&quot;<br />\r\n<br />\r\n« Ξεκινάμε από την άποψη ότι όλοι μας φέρουμε ευθύνη γι' αυτά που \r\nγίνονται σε προσωπικό αλλά και σε παγκόσμιο επίπεδο. Εμείς οι ίδιοι \r\nοδηγούμε τα γεγονότα με τη στάση και τη σκέψη μας. Κατά συνέπεια ο \r\nκαθένας μας κρατάει ένα μέρος από τη λύση των προβλημάτων σε προσωπικό \r\nκαι σε παγκόσμιο επίπεδο. Δεν είμαστε θύματα καταστάσεων ούτε φταίνε οι \r\nάλλοι για αυτά που ζούμε εμείς. Εστιάζουμε την προσοχή μας στα θετικά \r\nπράγματα που γίνονται και αυτά ως δια μαγείας αυξάνουν.<br />\r\n<br />\r\nΔε γνωρίζουμε τι είναι το καλό και τι το κακό. Δε γνωρίζουμε γιατί \r\nγίνονται κάποια γεγονότα. Αν δούμε τα πράγματα μέσα στην πορεία του \r\nχρόνου, αυτό που σήμερα είναι πόνος αύριο θα είναι χαρά και μετά μπορεί \r\nνα είναι πάλι πόνος και ούτω καθεξής. Δεν έχει σημασία η κοινωνική ή η \r\nοικονομική μας θέση. Η σκέψη μας είναι πολύ δυνατή και αρκετή για να \r\nκατευθύνει τα πράγματα. Όλοι μαζί έχουμε ακόμη πιο μεγάλη δύναμη. Το \r\nσημαντικό δεν είναι να βλέπουμε τι κάνουν οι άλλοι αλλά τι κάνουμε \r\nεμείς. Το πρόβλημα δεν είναι αν θα βγει στην αγορά ένα καινούριο προϊόν.\r\nΤο ζήτημα είναι αν θα το στηρίξουμε ή όχι. Οι πολυεθνικές κάνουν τη \r\nδουλειά τους κι εμείς τη δική μας. Δεν καταναλώνουμε και δεν στηρίζουμε \r\nτα προϊόντα που καταστρέφουν το περιβάλλον. Δεν πολεμάμε με κανέναν έξω \r\nαπό μας, αυξάνουμε τη συνειδητότητά μας και αυτό είναι αρκετό για να \r\nφέρει τεράστιες αλλαγές.&quot;<br />\r\n<br />\r\nΕργαστήρια: « Βαδίζοντας προς την Αυτάρκεια»<br />\r\n<br />\r\nΣτις 17:00 θα γίνουν στον προαύλιό χώρο της Εκάβης εργαστήρια από την \r\nΣοφία Γίδα και τον Παναγιώτη Σαϊνατούδη.  Κατασκευάζοντας μόνοι μας το \r\nκασέρι  (με τον ίδιο τρόπο γίνεται και το φυτικό τυρί από σόγια), τη \r\nσάλτσα ντομάτα, τη μερέντα, αλάτι με βότανα και πολλά άλλα μειώνουμε το \r\nκόστος, αλλά το πιο σημαντικό είναι ότι ξέρουμε τι βάζουμε στο πιάτο \r\nμας. Επιλέγουμε αγνές πρώτες ύλες και έχουμε και την χαρά να το \r\nετοιμάσουμε μόνοι μας.  <br />\r\n<br />\r\nΧαριστικό Παζάρι<br />\r\n<br />\r\nΤην ίδια ώρα θα γίνει και χαριστικό παζάρι. Μπορείτε να φέρετε ότι δεν \r\nσας χρειάζεται και να πάρετε ότι σας είναι χρήσιμο. Αλληλεγγύη και \r\nεπαναχρησιμοποίηση. Έτσι βοηθάμε να μειωθεί ο όγκος των χρήσιμων \r\nαντικειμένων που καταλήγουν στα σκουπίδια και γεμίζουν τις χωματερές, να\r\nμειωθεί η σπατάλη πρώτης ύλης καθώς και της ενέργειας που χρειάζεται \r\nγια να παραχθούν.<br />\r\n<br />\r\nΣτις 19:00 στην αίθουσα στο ισόγειο θα γίνει η ομιλία από τον Παναγιώτη Σαϊνατούδη με θέμα:<br />\r\n<br />\r\n&quot;Συλλογή και Διατήρηση των Ντόπιων Ποικιλιών. Η δράση του Πελίτι.&quot; <br />\r\n<br />\r\nΣτο τέλος της εκδήλωσης θα γίνει χορτοφαγικό τραπέζι. Μπορείτε να φέρετε\r\nαλμυρά, γλυκά, πίτες, σαλάτες και φαγητό με φυτικές και αγνές πρώτες \r\nύλες και να τα μοιραστούμε όλοι μαζί σε ένα κοινό τραπέζι.<br />\r\n<br />\r\nΕίναι ελευθερία να έχεις τον σπόρο και να τον καλλιεργείς!",
  "text": "Αυλαία των εκδηλώσεων με εργαστήρια και ομιλία με θέμα: \"Συλλογή και Διατήρηση των Ντόπιων Ποικιλιών. Η δράση του Πελίτι.\" Μʼ ένα ιδιαίτερα φιλόδοξο πρόγραμμα εκδηλώσεων ξεκινά τη φετινή σεζόν 2011-2012 η οικολογική ομάδα «ΜΗΤΕΡΑ ΓΗ». Σημαντικές προσωπικότητες ανά την Ελλάδα θα δώσουν το παρών στην Κατερίνη αναδεικνύοντας μείζον ζητήματα και δίνοντας χρήσιμες συμβουλές για κάθε φάσμα της καθημερινότητάς μας: από τη βιοκαλλιέργεια μέχρι την ιατρική. Το πρόγραμμα της οικολογικής ομάδας ξεκινά το Σάββατο 8 Οκτωβρίου, στις 17:00 με προσκεκλημένους, τον Παναγιώτη Σαϊνατούδη, ιδρυτή και Συντονιστή του \"Πελίτι\", και την Σοφία Γίδα, ιδρυτικό Μέλος του \"Πελίτι\"- Εκπαιδευτικός. Το \"Πελίτι\" ξεκίνησε το 1995. Σήμερα αγκαλιάζει πολλούς και μάλιστα διαφορετικούς ανθρώπους από όλο τον κόσμο. Οι βασικοί στόχοι του \"Πελίτι\" είναι: η συλλογή, διατήρηση και διάδοση των ντόπιων ποικιλιών, η προστασία των αυτοχθόνων ζώων, η ανταλλαγή αγαθών και υπηρεσιών χωρίς τη μεσολάβηση του χρήματος, η δημιουργία μιας εναλλακτικής κοινότητας με κύριο άξονα τη διατήρηση των ντόπιων ποικιλιών. Η \"Μητέρα Γη\" θεωρεί πολύ σημαντική αλλά και πρώτιστης σημασίας τη διατήρηση και διαφύλαξη των παραδοσιακών ποικιλιών. Αν δεν το κάνουμε τώρα μετά θα είναι πολύ αργά. Ήδη 97% της βιοποικιλότητας έχει χαθεί, ποικιλίες με ιδιαίτερα χαρακτηριστικά δεν υπάρχουν πια. Πολλοί αμφισβητούν τις παραδοσιακές ποικιλίες, λένε ότι δεν αποδίδουν μεγάλη παραγωγή. Δυστυχώς η κρίση που περνάμε δεν είναι μόνο οικονομική, αλλά είναι συνδυασμός πολλών αξιών. Θέλουμε τα πάντα γρήγορα, εύκολα και μεγάλα. Χάσαμε έτσι την γεύση, το άρωμα των τροφών και την θρεπτικότητα τους, αν προσθέσουμε και την επιβάρυνσή τους από τις ορμόνες και τα χημικά φυτοφάρμακα. Έτσι λίγο - λίγο χάνουμε και τις πραγματικές αξίες στην ζωή. Η Οικολογική μας Ομάδα προτείνει επιστροφή στις παραδοσιακές ποικιλίες. Φιλοσοφικό υπόβαθρο του \"Πελίτι\" « Ξεκινάμε από την άποψη ότι όλοι μας φέρουμε ευθύνη γι' αυτά που γίνονται σε προσωπικό αλλά και σε παγκόσμιο επίπεδο. Εμείς οι ίδιοι οδηγούμε τα γεγονότα με τη στάση και τη σκέψη μας. Κατά συνέπεια ο καθένας μας κρατάει ένα μέρος από τη λύση των προβλημάτων σε προσωπικό και σε παγκόσμιο επίπεδο. Δεν είμαστε θύματα καταστάσεων ούτε φταίνε οι άλλοι για αυτά που ζούμε εμείς. Εστιάζουμε την προσοχή μας στα θετικά πράγματα που γίνονται και αυτά ως δια μαγείας αυξάνουν. Δε γνωρίζουμε τι είναι το καλό και τι το κακό. Δε γνωρίζουμε γιατί γίνονται κάποια γεγονότα. Αν δούμε τα πράγματα μέσα στην πορεία του χρόνου, αυτό που σήμερα είναι πόνος αύριο θα είναι χαρά και μετά μπορεί να είναι πάλι πόνος και ούτω καθεξής. Δεν έχει σημασία η κοινωνική ή η οικονομική μας θέση. Η σκέψη μας είναι πολύ δυνατή και αρκετή για να κατευθύνει τα πράγματα. Όλοι μαζί έχουμε ακόμη πιο μεγάλη δύναμη. Το σημαντικό δεν είναι να βλέπουμε τι κάνουν οι άλλοι αλλά τι κάνουμε εμείς. Το πρόβλημα δεν είναι αν θα βγει στην αγορά ένα καινούριο προϊόν. Το ζήτημα είναι αν θα το στηρίξουμε ή όχι. Οι πολυεθνικές κάνουν τη δουλειά τους κι εμείς τη δική μας. Δεν καταναλώνουμε και δεν στηρίζουμε τα προϊόντα που καταστρέφουν το περιβάλλον. Δεν πολεμάμε με κανέναν έξω από μας, αυξάνουμε τη συνειδητότητά μας και αυτό είναι αρκετό για να φέρει τεράστιες αλλαγές.\" Εργαστήρια: « Βαδίζοντας προς την Αυτάρκεια» Στις 17:00 θα γίνουν στον προαύλιό χώρο της Εκάβης εργαστήρια από την Σοφία Γίδα και τον Παναγιώτη Σαϊνατούδη. Κατασκευάζοντας μόνοι μας το κασέρι (με τον ίδιο τρόπο γίνεται και το φυτικό τυρί από σόγια), τη σάλτσα ντομάτα, τη μερέντα, αλάτι με βότανα και πολλά άλλα μειώνουμε το κόστος, αλλά το πιο σημαντικό είναι ότι ξέρουμε τι βάζουμε στο πιάτο μας. Επιλέγουμε αγνές πρώτες ύλες και έχουμε και την χαρά να το ετοιμάσουμε μόνοι μας. Χαριστικό Παζάρι Την ίδια ώρα θα γίνει και χαριστικό παζάρι. Μπορείτε να φέρετε ότι δεν σας χρειάζεται και να πάρετε ότι σας είναι χρήσιμο. Αλληλεγγύη και επαναχρησιμοποίηση. Έτσι βοηθάμε να μειωθεί ο όγκος των χρήσιμων αντικειμένων που καταλήγουν στα σκουπίδια και γεμίζουν τις χωματερές, να μειωθεί η σπατάλη πρώτης ύλης καθώς και της ενέργειας που χρειάζεται για να παραχθούν. Στις 19:00 στην αίθουσα στο ισόγειο θα γίνει η ομιλία από τον Παναγιώτη Σαϊνατούδη με θέμα: \"Συλλογή και Διατήρηση των Ντόπιων Ποικιλιών. Η δράση του Πελίτι.\" Στο τέλος της εκδήλωσης θα γίνει χορτοφαγικό τραπέζι. Μπορείτε να φέρετε αλμυρά, γλυκά, πίτες, σαλάτες και φαγητό με φυτικές και αγνές πρώτες ύλες και να τα μοιραστούμε όλοι μαζί σε ένα κοινό τραπέζι. Είναι ελευθερία να έχεις τον σπόρο και να τον καλλιεργείς!"
}